特撰生合わせ味噌

特撰生合わせ味噌
645円(内税)

販売価格 645円(内税)
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この味噌は山口県産大麦・裸麦・米・大豆を使用した無添加、麹蓋製麹で作った合わせ味噌です。(甘口)
保存料・着色料・香料などの食品添加物は一切不使用
加熱処理をしない生味噌。(乳酸菌・酵母菌が生きています。)(すりみそ仕様・カップ容器入り)
上蓋内面に発酵のための呼吸口がついております。

無添加、非加熱処理のため温度変化や長期保存の場合、変色や袋が膨張したり、白い粉状のもの(アミノ酸の一種・チロシンでたんぱく質が発酵する段階で発生)などがみられる場合がありますが身体には無害で、味噌が生きている証です。

原材料
  • 大麦(山口県産)
  • 裸麦(山口県産)
  • 米(山口県産)
  • 大豆(山口県産)
  • 食塩

備考

クール対象品
内容量 750g
礒金醸造工場での商品の購入について

営業時間: 8時30分から18時
定休日: 土曜(第2・第4)、日曜日、祝日、別途休業日有り

オンラインショップでのご購入は24時間ご利用いただけます。